Une méthode agricole
viable et vivable
pensée pour être vertueuse et rapidement duplicable.
Une méthode éprouvée
Inspirée de l’agroécologie et des techniques du bio-intensif – pratiquées par les maraîchers parisiens du 19ème siècle et développées depuis plus de 20 ans par notre parrain Jean-Martin Fortier – la méthode Cultive propose une triple performance :
Économiquement profitable
En diversifiant les sources de revenus et en optimisant les charges salariales
- environ 60 tonnes/hectare/an
- jusqu’à 250.000€ CA / an
- temps de travail optimisé
Écologiquement bénéfique
En préservant la biodiversité et en luttant contre le réchauffement climatique
- régénération des sols
- séquestration de carbone
- gestion économe en eau
Socialement juste
En améliorant la qualité de vie des nouveaux agriculteurs.trices
- 35h lissées sur l’année
- alimentation saine + accessible
- liens villes & ceintures rurales renforcés
Une méthode duplicable
Alors que près de 200 fermes disparaissent chaque semaine en France, l’enjeu de rapidité de déploiement de nouvelles infrastructures est clé pour notre résilience alimentaire. Aussi nous avons pensé les fermes Cultive pour qu’elles soient rapidement duplicables avec des investissements optimisés, un système agronomique vertueux encadré par un écosystème de partenaires.
Caractéristiques d’une ferme Cultive
- Superficie entre 1 et 5 hectares
- Entre 3 et 7 ETP selon le niveau de maturité des fermes
- Modèle agroforestier en maraîchage, arboriculture et petit élevage
- Activité principale : maraîchage bio-intensif
- Activités complémentaires réparties selon les temps forts de la saison : arboriculture, petits fruits, plantes aromatiques et médicinales, petit élevage, apiculture, transformation…
Une méthode appliquée
La ferme pilote Cultive
Conçue pour être productive, pédagogique et expérimentale, la ferme du campus Cultive abritera à terme 4 modules de fermes de 5ha chacun, où les apprenants pourront mettre en application la méthode enseignée mais aussi expérimenter et challenger les pratiques.
Les fermes partenaires et clientes
Une méthode qui s’adapte aussi en fonction des besoins spécifiques et des conditions de chaque projet de ferme.
Ferme Voyageurs du Monde
- Kom Ombo, Egypte